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Urheber	Apicius, Marcus Gavius 1. Jh. Verfasser (DE-588)1089135599
Titel- und Urheberangaben	De re coquinaria Über die Kochkunst : Lateinisch/Deutsch Marcus Gavius Apicius ; herausgegeben, übersetzt und kommentiert von Robert Maier
Teil des Titels	Über die Kochkunst
Umschlagtitel	Das römische Kochbuch des Apicius vollständige zweisprachige Ausgabe
Titel von einer weiteren Titelseite	Apicii libri decem qui dicuntur de re coquinaria et excerpta a Vinidario = Die zehn Bücher des Apicius über die Kochkunst und die Auszüge des Vinidarius
Erscheinungsort Verlag/Drucker Erscheinungsdatum	Stuttgart Reclam [2014]
ISBN	3-15-008710-4 978-3-15-008710-7
Physische Beschreibung	262 Seiten
Anmerkung zur Sprache des Inhalts	Text lateinisch mit paralleler deutscher Übersetzung, Nachwort deutsch
Mitwirkende Person	Vinidarius ca. 5. Jh. Verfasser (DE-588)1204081743 Maier, Robert Herausgeber Übersetzer Verfasser von ergänzendem Text (DE-588)137823754
Signatur Exemplar	L09d
Sachschlagwort	ESSEN + TRINKEN + TISCHSITTEN (ETHNOLOGIE) HISTORISCHE QUELLEN ITALIA. ROMA, ANTIKES ROM UND ANTIKES ITALIEN (ORTE DES ALTERTUMS) KOCHBÜCHER + KOCHREZEPTE (HAUSWIRTSCHAFT) KOCHEN + KOCHKUNST (HAUSWIRTSCHAFT) LATEINISCHE LITERATUR

ID

011557186

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