| Urheber | Dalby, Andrew 1947- Verfasser (DE-588)120894203 |
| Titel- und Urheberangaben | Küchengeheimnisse der Antike Andrew Dalby und Sally Grainger ; übersetzt von Roland Vocke ; Fachlektorat und wissenschaftliche Beratung: Heinrich Pleticha und Otto Schönberger |
| Ausgabevermerk | Sonderausgabe |
| Erscheinungsort Verlag/Drucker Erscheinungsdatum |
[Würzburg] Flechsig [1996] |
| ISBN | 3-88189-204-4 978-3-88189-204-9 |
| Physische Beschreibung | 144 Seiten Illustrationen (teilweise farbig) |
| Allgemeine Anmerkung | Übersetzung von: The classical cookbook. London : British Museum Press, 1996 Untertitel auf dem Umschlag: Kulinarische Entdeckungen und Rezepte |
| Mitwirkende Person | Grainger, Sally Verfasser (DE-588)1204102171 Vocke, Roland Übersetzer (DE-588)141762802 Pleticha, Heinrich 1924-2010 Mitwirkender (DE-588)119371731 Schönberger, Otto 1926- Mitwirkender (DE-588)119234564 |
| Signatur Exemplar | L09d |
| Sachschlagwort | ESSEN + TRINKEN + TISCHSITTEN (ETHNOLOGIE) GESCHICHTE DER HUMANERNÄHRUNG ITALIA. ROMA, ANTIKES ROM UND ANTIKES ITALIEN (ORTE DES ALTERTUMS) KLASSISCHE ANTIKE, GRIECHEN UND RÖMER (KULTURGESCHICHTE) KOCHBÜCHER + KOCHREZEPTE (HAUSWIRTSCHAFT) KOCHEN + KOCHKUNST (HAUSWIRTSCHAFT) |
| ID | 011557832 |
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