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Urheber Dalby, Andrew 1947- Verfasser (DE-588)120894203
Titel- und Urheberangaben Küchengeheimnisse der Antike
Andrew Dalby und Sally Grainger ; übersetzt von Roland Vocke ; Fachlektorat und wissenschaftliche Beratung: Heinrich Pleticha und Otto Schönberger
Ausgabevermerk Sonderausgabe
Erscheinungsort
Verlag/Drucker
Erscheinungsdatum
[Würzburg]
Flechsig
[1996]
ISBN 3-88189-204-4
978-3-88189-204-9
Physische Beschreibung 144 Seiten
Illustrationen (teilweise farbig)
Allgemeine Anmerkung Übersetzung von: The classical cookbook. London : British Museum Press, 1996
 
Untertitel auf dem Umschlag: Kulinarische Entdeckungen und Rezepte
 
Mitwirkende Person Grainger, Sally Verfasser (DE-588)1204102171
Vocke, Roland Übersetzer (DE-588)141762802
Pleticha, Heinrich 1924-2010 Mitwirkender (DE-588)119371731
Schönberger, Otto 1926- Mitwirkender (DE-588)119234564
Signatur Exemplar L09d
Sachschlagwort ESSEN + TRINKEN + TISCHSITTEN (ETHNOLOGIE)
GESCHICHTE DER HUMANERNÄHRUNG
ITALIA. ROMA, ANTIKES ROM UND ANTIKES ITALIEN (ORTE DES ALTERTUMS)
KLASSISCHE ANTIKE, GRIECHEN UND RÖMER (KULTURGESCHICHTE)
KOCHBÜCHER + KOCHREZEPTE (HAUSWIRTSCHAFT)
KOCHEN + KOCHKUNST (HAUSWIRTSCHAFT)
ID 011557832


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