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Titel- und Urheberangaben	Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit mit Nachbildungen alter Kunstblätter, Kopfleisten und Schlussstücke ins Deutsche übersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer
Erscheinungsort Verlag/Drucker Erscheinungsdatum	Haltern Westfälisches Römermuseum [1995]
Titel- und Urheberangaben	De re coquinariaÜber die Kochkunst Lateinisch/Deutsch Marcus Gavius Apicius ; herausgegeben, übersetzt und kommentiert von Robert Maier
Erscheinungsort Verlag/Drucker Erscheinungsdatum	Stuttgart Reclam [2014]

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