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| Titel- und Urheberangaben | Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit mit Nachbildungen alter Kunstblätter, Kopfleisten und Schlussstücke ins Deutsche übersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer |
| Erscheinungsort Verlag/Drucker Erscheinungsdatum | Haltern Westfälisches Römermuseum [1995] |
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